تباطؤ النمو في قطاع الأغذية بالمتاجر الصغيرة: انخفاض المبيعات من 8.8% إلى 0.6%

الموجة الحارة وتأثير القسائم الاستهلاكية السابقة تؤدي لانخفاض الزوار ونمو متباطئ في مبيعات المتجر

انخفاض عدد المشتريات 1.2% في أغسطس: سلاسل المتاجر الأربع الكبرى تعزز الخصومات والترويج للأغذية الموسمية الشتوية

• الموجة الحارة وتأثير القسائم الاستهلاكية السابقة تؤدي لانخفاض الزوار ونمو متباطئ في مبيعات المتجر

• انخفاض عدد المشتريات 1.2% في أغسطس: سلاسل المتاجر الأربع الكبرى تعزز الخصومات والترويج للأغذية الموسمية الشتوية

متجر سي.يو يطرح نوعين من الفطائر الجاهزة على الفور 'فطيرة الذرة من سي.يو' و'فطيرة التفاح من سي.يو' وذلك وفقاً للإعلان في الخامس من الشهر الحالي. [الصورة: سي.يو]

شهدت معدلات نمو مبيعات الأغذية في المتاجر الصغيرة انخفاضاً من 8% إلى 0% في ثلاثة أشهر فقط. وقد أسهمت الموجة الحارة الشديدة المستمرة مع التأثير المتبقي للقسائم الاستهلاكية الحكومية من العام الماضي في تفاقم الضغط على المؤشرات الأساسية، ليصبح استعادة الأداء في قطاع الأغذية، وهو محور النمو الرئيسي للمتاجر الصغيرة، تحدياً ملحوظاً. وقد بدأت شركات المتاجر الصغيرة تشديد جهودها من خلال حملات خصم قوية وإطلاق مبكر للأغذية الموسمية لاستقطاب الزوار.
 
وفقاً لبيانات "اتجاهات مبيعات قطاعات التجزئة الرئيسية في أغسطس" الصادرة عن وزارة الصناعة والتجارة والموارد والطاقة في السابع من أكتوبر، حققت المتاجر الصغيرة الأربع الكبرى - سي.يو وجي.إس 25 وسيفن إيليفن وإيمارت 24 - نمواً في مبيعات الأغذية بنسبة 0.6% مقارنة بنفس الشهر من العام السابق. وقد تراجع معدل نمو مبيعات الأغذية بشكل مستمر من 8.8% في مايو إلى 7.8% في يونيو، ثم 2.6% في يوليو، وأخيراً 0.6% في أغسطس.
 
تمثل الأغذية أكثر من نصف إجمالي مبيعات المتاجر الصغيرة. وفي أغسطس، بلغت نسبة الأغذية 58.0% من إجمالي المبيعات. أما مبيعات المشروبات والمنتجات الغذائية المصنعة الأخرى فارتفعت بنسبة 0.1% فقط، مما يشير إلى ركود فعلي في هذا القطاع، في حين حققت الأغذية الجاهزة والطازجة - بما فيها الوجبات السريعة وأطباق الأرز المغلف - نمواً بنسبة 3.1% فقط. وبلغ معدل نمو إجمالي مبيعات المتاجر الصغيرة في الشهر نفسه 0.8% فقط.
 
شهدت مبيعات المتاجر القائمة بالفعل تباطؤاً ملحوظاً أيضاً. ففي أغسطس، بلغ إجمالي المبيعات لكل متجر 1.5% مقارنة بنفس الشهر من العام السابق، محققاً أقل معدل نمو منذ يونيو من العام الماضي أي بفاصل 14 شهراً. وقد انخفض معدل نمو مبيعات المتجر الواحد من 8.1% في مايو إلى 6.6% في يونيو ثم 2.1% في يوليو، ليشهد تراجعاً حاداً على مدى شهرين متتاليين. وقد بلغ عدد المتاجر الصغيرة المشمولة بالدراسة في أغسطس 53,475 متجراً.
 
شهدت قنوات التجزئة الأخرى نمواً نسبياً أقوى في مبيعات الأغذية بفضل تأثير عيد المحصول المبكر (تشوسيوك). فقد حققت مبيعات الأغذية عبر الإنترنت نمواً بنسبة 12.6%، والمتاجر الكبرى المملوكة للشركات 5.7%، والأسواق الضخمة 5.4%، والمتاجر المتخصصة والفاخرة 14.5%. وقد حللت وزارة الصناعة هذا الأداء بأنه نتيجة تأثر مبيعات مجموعات الهدايا بسبب تقدم موعد عيد المحصول هذا العام مقارنة بالعام الماضي.
 
تأثرت المتاجر الصغيرة بانخفاض عدد الزوار نتيجة الموجة الحارة الشديدة. فقد انخفض عدد المشتريات في أغسطس بنسبة 1.2% مقارنة بنفس الشهر من العام السابق، بينما ارتفعت قيمة المشتراة الواحدة بنسبة 2.0%. وهكذا تبين أن قيمة النفقات لكل زيارة واحدة ارتفعت، لكن عدد الزيارات انخفض في الواقع.
 
يُعتقد أن تأثير المقارنة الأساسية السلبية الناجمة عن القسائم الاستهلاكية الحكومية من العام الماضي لعب دوراً أيضاً. فقد قامت الحكومة بتوزيع الدفعة الأولى من القسائم الاستهلاكية لاستعادة الثقة الاقتصادية على جميع المواطنين ابتداءً من 21 يوليو من العام الماضي، وأعقبت ذلك بدفعة إضافية قدرها 100,000 وون لـ 90% من السكان (باستثناء أغنى 10%) بدءاً من 22 سبتمبر. وقد بلغت الدفعة الأولى 150,000 وون أساسي، مع إمكانية زيادتها إلى 450,000 وون كحد أقصى حسب الفئات الضعيفة والمناطق الجغرافية.
 
وفقاً لبيانات وزارة الإدارة الداخلية والأمن، بلغت قيمة القسائم الاستهلاكية المستخدمة في المتاجر الصغيرة من القسائم الائتمانية والشيكات من 21 يوليو إلى 3 أغسطس من العام الماضي 2.579 تريليون وون، أي ما يمثل 9.7% من إجمالي الاستخدام. وفي أغسطس من العام الماضي، ارتفعت مبيعات المتاجر الصغيرة بنسبة 0.7%، بينما انخفضت مبيعات المتاجر الكبرى المملوكة للشركات - التي تم استثناؤها من قنوات استخدام القسائم - بنسبة 5.9%. يشير التحليل إلى أن الطلب الذي انجذب نحو المتاجر الصغيرة بسبب توفر استخدام القسائم الاستهلاكية فيها خلال العام الماضي أصبح يشكل عبئاً على المقارنة الأساسية في الأداء هذا العام.
 
تركز المتاجر الصغيرة على تعزيز الخصومات وإعادة هيكلة المنتجات لجذب الطلب على الأغذية. فقد بدأت سي.يو بتطبيق خصم بنسبة 40% على جميع أنواع كرات الأرز المغلف (تريانغل كيمباب)، بينما تقوم جي.إس 25 بإعادة هيكلة شاملة للوجبات السريعة وإطلاق مبكر للأغذية الموسمية الشتوية مثل كعك السمك المصنوع من المرق وجذور البطاطا الحلوة المشوية مع عروض ترويجية من نوع "واحد مقابل واحد" و"اثنان مقابل واحد". وتقدم إيمارت 24 أيضاً خصماً بنسبة 40% على وجبات العرض الخاصة خلال شهر أكتوبر عند الدفع ببطاقات الائتمان المتعاقدة. تعكس هذه الاستراتيجيات محاولة لتعويض تباطؤ معدل نمو مبيعات الأغذية من خلال العروض السعرية والتمايز في المنتجات لاستقطاب المزيد من زيارات الزبائن.
 
قال مسؤول من القطاع: "يبدو أن العبء على المقارنة الأساسية ناجم عن تأثير القسائم الاستهلاكية الحكومية من العام الماضي الذي تزامن مع فترة الذروة الصيفية، مما أدى إلى نمو كبير في المبيعات في ذلك الوقت. بينما يستمر الاستهلاك العام في النمو، قد يكون معدل النمو أقل حدة إلى حد ما. لذا من المهم زيادة جاذبية المنتجات الرائجة والتنافسية في قطاع الأغذية لتحفيز زيارات الزبائن".
 

* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.