الأمن الغذائي ليس مجرد تأمين الغذاء للحاضر والمستقبل القريب. بل هو القدرة على مواصلة الإنتاج والإمدادات حتى في أوقات الأزمات: الحروب والكوارث والقيود على الصادرات واختلالات اللوجستيات. وبينما يظل من المهم توفير الغذاء المطلوب بكفاءة من الأسواق الدولية، فإن بناء قاعدة إنتاج محلية صلبة تقاوم الصدمات الخارجية أكثر إلحاحاً. وتظهر تأثيرات حرب روسيا وأوكرانيا عام 2022 على أسعار الحبوب العالمية وسلاسل إمدادات الأعلاف هذه الحقيقة جلياً. وفي عام 2017، اضطرت قطر بعد منعها من استيراد منتجات الألبان بسبب نزاع دبلوماسي إلى نقل الأبقار الحلوب جواً لإعادة بناء قاعدتها الإنتاجية للألبان. وهكذا تبرز قيمة الموارد الوراثية للثروة الحيوانية التي تشكل أساس قاعدة الإنتاج، لا سيما في أوقات الأزمات.
نقطة الانطلاق لقاعدة الإنتاج في قطاع الثروة الحيوانية هي الموارد الوراثية للثروة الحيوانية. وهذه الموارد لا تقتصر على الثروة الحية، بل تشمل المني والبويضات والأجنة والخلايا الجسدية والحمض النووي، إضافة إلى الخصائص المؤكدة من هذه المواد والمعلومات الوراثية. فالسلالات المحلية التي تشكلت على مدى قرون في بيئتنا، مثل الخنازير والدواجن والماعز المحلية، والسلالات المكيفة إقليمياً التي استوردناها من الخارج وحسنّاها لملاءمة بيئتنا على مدى فترات طويلة، كل هذه تمثل أصولاً وراثية يمكن للثروة الحيوانية المستقبلية أن تستفيد منها. والتحسين لا ينبثق من العدم. فالثروة الحيوانية المستدامة وتحسين السلالات الممتازة يعتمدان في نهاية المطاف على مدى تنوع المواد الوراثية المتوفرة لدينا.
الموارد الوراثية للثروة الحيوانية هي مادة وراثية يمكن استخدامها في عمليات الانتقاء التربوي للتكيف والاستجابة لتغير المناخ وتغير ظروف الثروة الحيوانية وتغير أنماط الاستهلاك. إن الصفات مثل مقاومة الأمراض والخصوبة والقوة الحيوية واستخدام الأعلاف والقدرة على التكيف مع البيئة يصعب تطويرها في الأجل القصير. وحتى مع تقدم تقنيات مثل الاختيار الجيني وتحرير الجينات، فإن التنوع الوراثي الذي يشكل نقطة الانطلاق يجب أن يكون موجوداً فعلياً في مكان ما. لذلك من الضروري الحفاظ مسبقاً على الموارد التي تحمل بالفعل هذه الصفات. علاوة على ذلك، تعتبر الموارد الوراثية للثروة الحيوانية الملاذ الأخير لإحياء سلالة أو نسب معين قد يختفي بسبب الأمراض أو الكوارث أو الحروب. فالمني المجمد والأجنة والخلايا الجسدية والمعلومات الوراثية المتراكمة معها تشكل أساساً لاستعادة أو إعادة تركيب الموارد المفقودة.
لا تقتصر قيمة الموارد الوراثية للثروة الحيوانية على إنتاج المنتجات الحيوانية. فالخصائص الفسيولوجية والمناعية والأيضية للثروة الحيوانية يمكنها أن تؤدي إلى أبحاث مقاومة الأمراض وكذلك إلى مواد بحثية حيوية وطبية. وعندما يتم دمج الثروة الحيوانية مع العلاج بالحيوان والرفاهية والتعليم والمحتوى الثقافي التقليدي، تصبح أصلاً متعدد المجالات يربط الزراعة والثقافة والسياحة. الحفاظ على الموارد الوراثية للثروة الحيوانية لا يقتصر على حماية السلالات القديمة. بل يتعلق بترك مجال للصناعات المستقبلية للاستفادة منه.
تحافظ كوريا الجنوبية على الموارد الوراثية للثروة الحيوانية على المستوى الوطني وفقاً لقانون "حفظ وإدارة واستخدام الموارد البيولوجية الزراعية". يقوم المعهد الوطني للعلوم الحيوانية بدوره كمؤسسة مسؤولة بإجراء أعمال الكشف والجمع والتقييم الخصائص والحفاظ والإدارة الإعلامية، مع تكليف مركز الموارد الوراثية للثروة الحيوانية بتولي هذه المهام. تدعم المؤسسات الإدارية مثل معاهد أبحاث الثروة الحيوانية المحلية والجامعات نظام الحفاظ الوطني من خلال الحفاظ والتكاثر على الثروة الحية والموارد المجمدة.
حتى عام 2026، قامت كوريا الجنوبية بتسجيل إجمالي 184 سلالة ونسب من 22 نوعاً من الثروة الحيوانية في نظام معلومات التنوع البيولوجي الحيواني التابع لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو). يتجاوز التسجيل في هذا النظام مجرد توثيق البيانات. فهو عملية تسجيل اسم موارد بلادنا وحالتنا الحالية والخصائص والمعلومات الإدارية في نظام المعلومات الدولي. هذا يعني إبلاغ المجتمع الدولي بوجود وقيمة الموارد الوراثية للثروة الحيوانية التي حفظتها وأدارتها الدولة، وإرساء أساس استقلالية الموارد. تصبح الموارد المسجلة دولياً بمثابة إثبات علني يمكن من خلاله تبرير خصوصية الموارد وسجلات إدارتها والقيمة المحتملة لاستخدامها في المستقبل. لا يمكن إنشاء السجلات بين عشية وضحاها. لذا يجب مواصلة الكشف عن الموارد الجديدة وتسجيلها بشكل مستمر.
أمام البلاد في المستقبل لا تقتصر التحديات على زيادة عدد الموارد المسجلة. بل يجب أيضاً العمل على ضمان أن تستخدم الموارد المحفوظة فعلياً في التحسين والبحث العلمي والتطبيقات الصناعية. الموارد الوراثية للثروة الحيوانية الوطنية هي أصل استراتيجي يمكّن قطاع الثروة الحيوانية من مواصلة الإنتاج حتى في أوقات الأزمات، ويوفر خيارات للاستجابة للتغييرات المستقبلية. سيصبح اكتشاف وتسجيل والحفاظ على هذه الموارد اليوم القوة التي تحمي أمننا الغذائي والتنوع البيولوجي واستقلالية موارد البلاد.
* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.