وزارة الزراعة تنظم الفعالية بمركز كوإكس بسيول حتى السابع من نوفمبر
ملصق أسبوع الغذاء الكوري 2026. [الصورة=وزارة الزراعة والغذاء والثروة السمكية]
انطلق "أسبوع الغذاء الكوري 2026" بمشاركة مشترين من 46 دولة حول العالم وحوالي 1000 شركة غذائية كورية جنوبية، وذلك في مركز كوإكس بسيول.
أعلنت وزارة الزراعة والغذاء والثروة السمكية عن افتتاح فعالية أسبوع الغذاء الكوري 2026 في الرابع من نوفمبر بمنطقة سامسونغ-دونغ بسيول. وستستمر الفعالية حتى السابع من نوفمبر بمدة أربعة أيام، محققة بذلك أكبر حجم لها عبر تاريخها.
تتميز فعالية هذا العام بتحولها من التركيز على المستهلكين (B2C) إلى التركيز على الأعمال التجارية العالمية (B2B). وقد تم تعزيز الاستشارات التصديرية والتعاون بين الشركات الموزعة العالمية لدعم الشركات الغذائية المحلية في فتح أسواق تصديرية جديدة.
تشارك في الفعالية حوالي 250 شركة مشترية من 46 دولة. وتضم هذه الشركات كبرى الموزعين العالميين مثل "ميركادونا" (Mercadona) أكبر شركة توزيع في إسبانيا، و"كوبي بوسان" (Kobe Bussan) شركة التوزيع الغذائي الكبرى في اليابان.
ستجري هذه الشركات استشارات تجارية فردية مع حوالي 500 شركة غذائية محلية. وخلال فترة الفعالية، ستُقام جلسات استشارات تصديرية خاصة مثل "منتدى المشترين من الغذاء الكوري+" (BKF+) لدعم الشركات الغذائية الواعدة المحلية في دخول الأسواق الخارجية. كما ستتم مباشرة اتفاقيات تعاون ثلاثية الأطراف (MOU) لتوسيع تصدير المنتجات الطازجة مثل الفراولة.
يضم المعرض عروضاً حية حول موضوع "الحانة الكورية التقليدية" وأقساماً لعرض المنتجات الغذائية المعتمدة حلال والخالية من منتجات الحيوان وأقساماً ترويجية للمنتجات الغذائية العضوية. وسيتم عرض مجموعة متنوعة من منتجات الغذاء الكوري.
ستُعرض أيضاً تقنيات تكنولوجيا الغذاء، التي تُعتبر محرك نمو صناعة الغذاء في المستقبل. وتشمل العروض المصانع الذكية المدمجة بتقنيات الذكاء الاصطناعي والأتمتة، بالإضافة إلى حلول اللوجستيات والتوزيع والروبوتات الطهي المستخدمة فعلياً في المطاعم وأجهزة المطابخ الذكية.
ستُدار أيضاً قسم ترويجي مشترك للشركات المستفيدة من دعم مصنع سامسونغ الإلكترونية الذكي، وأقسام متخصصة في الأغذية الطبية الخاصة بناءً على تكنولوجيا الغذاء، ومنتجات العلامات التجارية الإقليمية، وساحة لدمج المشروبات التقليدية والأغذية الموسمية.
أقيمت مراسم حفل الافتتاح تكريماً للأفراد الذين ساهموا في تطوير صناعة الغذاء والمطاعم. وتم منح جوائز لـ 31 شخصاً إجمالياً، من بينهم 7 حاصلين على تقديرات رئاسية.
استخدمت مراسم الافتتاح تقنية الرسم ثلاثية الأبعاد بالواقع الافتراضي (VR) للتعبير عن مستقبل صناعة الغذاء من الأغذية التقليدية إلى تقنيات الغذاء المتقدمة. ألقى الراهب "سيون جاي" المتخصص في أطعمة المعابد محاضرة أساسية عن الاستدامة وقيمة الغذاء.
قال "كيم جونغ-غو" نائب وزير الزراعة والغذاء والثروة السمكية: "يمثل أسبوع الغذاء الكوري 2026 المنصة الأقوى للشركات الغذائية المحلية المتميزة للانطلاق نحو المسرح العالمي، وفرصة لرؤية والتحقق من الابتكار في صناعة الغذاء المستقبلية مثل تكنولوجيا الغذاء. سننصب جهودنا على تعزيز المكانة العالمية للغذاء الكوري وتقديم الدعم السياسي والتواصل المستمر حتى تتمكن صناعتنا الغذائية من قيادة السوق العالمية".
أعلنت وزارة الزراعة والغذاء والثروة السمكية عن افتتاح فعالية أسبوع الغذاء الكوري 2026 في الرابع من نوفمبر بمنطقة سامسونغ-دونغ بسيول. وستستمر الفعالية حتى السابع من نوفمبر بمدة أربعة أيام، محققة بذلك أكبر حجم لها عبر تاريخها.
تتميز فعالية هذا العام بتحولها من التركيز على المستهلكين (B2C) إلى التركيز على الأعمال التجارية العالمية (B2B). وقد تم تعزيز الاستشارات التصديرية والتعاون بين الشركات الموزعة العالمية لدعم الشركات الغذائية المحلية في فتح أسواق تصديرية جديدة.
تشارك في الفعالية حوالي 250 شركة مشترية من 46 دولة. وتضم هذه الشركات كبرى الموزعين العالميين مثل "ميركادونا" (Mercadona) أكبر شركة توزيع في إسبانيا، و"كوبي بوسان" (Kobe Bussan) شركة التوزيع الغذائي الكبرى في اليابان.
ستجري هذه الشركات استشارات تجارية فردية مع حوالي 500 شركة غذائية محلية. وخلال فترة الفعالية، ستُقام جلسات استشارات تصديرية خاصة مثل "منتدى المشترين من الغذاء الكوري+" (BKF+) لدعم الشركات الغذائية الواعدة المحلية في دخول الأسواق الخارجية. كما ستتم مباشرة اتفاقيات تعاون ثلاثية الأطراف (MOU) لتوسيع تصدير المنتجات الطازجة مثل الفراولة.
يضم المعرض عروضاً حية حول موضوع "الحانة الكورية التقليدية" وأقساماً لعرض المنتجات الغذائية المعتمدة حلال والخالية من منتجات الحيوان وأقساماً ترويجية للمنتجات الغذائية العضوية. وسيتم عرض مجموعة متنوعة من منتجات الغذاء الكوري.
ستُعرض أيضاً تقنيات تكنولوجيا الغذاء، التي تُعتبر محرك نمو صناعة الغذاء في المستقبل. وتشمل العروض المصانع الذكية المدمجة بتقنيات الذكاء الاصطناعي والأتمتة، بالإضافة إلى حلول اللوجستيات والتوزيع والروبوتات الطهي المستخدمة فعلياً في المطاعم وأجهزة المطابخ الذكية.
ستُدار أيضاً قسم ترويجي مشترك للشركات المستفيدة من دعم مصنع سامسونغ الإلكترونية الذكي، وأقسام متخصصة في الأغذية الطبية الخاصة بناءً على تكنولوجيا الغذاء، ومنتجات العلامات التجارية الإقليمية، وساحة لدمج المشروبات التقليدية والأغذية الموسمية.
أقيمت مراسم حفل الافتتاح تكريماً للأفراد الذين ساهموا في تطوير صناعة الغذاء والمطاعم. وتم منح جوائز لـ 31 شخصاً إجمالياً، من بينهم 7 حاصلين على تقديرات رئاسية.
استخدمت مراسم الافتتاح تقنية الرسم ثلاثية الأبعاد بالواقع الافتراضي (VR) للتعبير عن مستقبل صناعة الغذاء من الأغذية التقليدية إلى تقنيات الغذاء المتقدمة. ألقى الراهب "سيون جاي" المتخصص في أطعمة المعابد محاضرة أساسية عن الاستدامة وقيمة الغذاء.
قال "كيم جونغ-غو" نائب وزير الزراعة والغذاء والثروة السمكية: "يمثل أسبوع الغذاء الكوري 2026 المنصة الأقوى للشركات الغذائية المحلية المتميزة للانطلاق نحو المسرح العالمي، وفرصة لرؤية والتحقق من الابتكار في صناعة الغذاء المستقبلية مثل تكنولوجيا الغذاء. سننصب جهودنا على تعزيز المكانة العالمية للغذاء الكوري وتقديم الدعم السياسي والتواصل المستمر حتى تتمكن صناعتنا الغذائية من قيادة السوق العالمية".
* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.