ستاربكس توسع برامج تدريب باريستا كبار السن... أكثر من 30 دورة تدريبية حتى نهاية العام

برنامج تدريبي أول في النصف الثاني موجه لـ 20 من كبار السن بمتوسط عمر 65 سنة

مسابقة لاتيه آرت للباريستا من كبار السن وخطط لإنشاء مركز تدريب ثان للتعايش المشترك

• برنامج تدريبي أول في النصف الثاني موجه لـ 20 من كبار السن بمتوسط عمر 65 سنة

• مسابقة لاتيه آرت للباريستا من كبار السن وخطط لإنشاء مركز تدريب ثان للتعايش المشترك

صورة توضح شريك في ستاربكس يقدم تدريباً على صناعة القهوة لكبار السن في مركز التدريب للتعايش المشترك بستاربكس في مدينة غونبو بمحافظة غيونغغي في 20 من هذا الشهر. [الصورة: ستاربكس كوريا]

استأنفت شركة ستاربكس كوريا برامج "تدريب باريستا كبار السن" لتعزيز فرص العمل للمسنين، وذلك بعد توقف لمدة ثلاثة أشهر.

أعلنت ستاربكس أنها نظمت في 20 من الشهر الجاري أول برنامج تدريبي لباريستا كبار السن في النصف الثاني من السنة، استهدف 20 من المسنين بمتوسط عمر 65 سنة في نادي كبار السن بمدينة غونبو بمحافظة غيونغغي. ويندرج هذا البرنامج ضمن مبادرة دعم فرص العمل للمسنين التي تنفذها ستاربكس منذ عام 2019 بالتعاون مع وزارة الرعاية الاجتماعية والصحة والرابطة الكورية لأندية كبار السن.

شهد برنامج التدريب في النصف الثاني من السنة، الذي أعيد فتحه بعد توقف دام حوالي ثلاثة أشهر، اهتماماً كبيراً حيث امتلأت أماكنه خلال يومين فقط من فتح باب التسجيل، مع وجود قائمة انتظار. تعتزم ستاربكس تنظيم ما لا يقل عن 30 دورة تدريبية حتى نهاية شهر ديسمبر.

قام بتيسير هذا البرنامج التدريبي مباشرة الشيف جانغ كوانغ-يول، مدير فرع غاسان العام والذي فاز بكأس سفير ستاربكس للقهوة عام 2023. غطى البرنامج جلسات عملية متمحورة حول المجال تشمل استخلاص القهوة وتبخير الحليب وفن الرسم على القهوة، إلى جانب محاضرات نظرية حول نكهات القهوة حسب منطقة الإنتاج والخصائص الجغرافية لمناطق الاستزراع.

جاري أيضاً استقبال طلبات المشاركة في "مسابقة الرسم على القهوة بالحليب - الدورة الخامسة" التي يتنافس فيها باريستا كبار السن حتى يوم 24 من الشهر الجاري. سيتم الإعلان عن أسماء المتأهلين من المرحلة التمهيدية في اليوم الأول من الشهر القادم. وقد شهدت مسابقة السنة الماضية مشاركة حوالي 100 باريستا من كبار السن يعملون في مقاهٍ تابعة للرابطة الكورية لأندية كبار السن، حيث أثبتوا كفاءاتهم العالية.

وقد وقّعت ستاربكس في الشهر الماضي اتفاقاً مع الرابطة الكورية لأندية كبار السن لإنشاء ثاني "مركز تدريب للتعايش المشترك لباريستا كبار السن". ستوفر ستاربكس التمويل اللازم لأعمال الديكور والتجهيزات المرتبطة بإنشاء مركز التدريب الجديد. يعمل مركز التدريب الأول حالياً تحت إدارة نادي كبار السن بمدينة غونبو.

شين دونغ-وو، الرئيس التنفيذي لشركة ستاربكس كوريا، قال: "يتمثل جوهر هذا المشروع في مساعدة المسنين على صقل مهاراتهم كباريستا من خلال التدريب المهني الشامل وربط ذلك بفرص عمل فعلية"، مضيفاً: "سنواصل تنفيذ برامج مساهمة اجتماعية مستدامة لفائدة كبار السن في المجتمع المحلي، بما في ذلك إنشاء مراكز تدريب للتعايش المشترك".



* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.