قدّمت الممثلة باولا، التي حضرت حفلة الإطلاق، لقطات فوتوغرافية على جدار العرض الخاص بالفعالية.
يمثل طبق "دجاج الكيمتشي المحمّر بوصفة أم سيول" إعادة تفسير لطبق التوقيع "لحم البقر الممتاز مع الكيمتشي المحمّر" من مطعم "سوپرپان" الذي تديره الشيف المتخصصة في الطعام الكوري الشهيرة وونگ جونغ-سوك (أم سيول)، وقد أعادت غوپنة صياغته باستخدام أسلوبها الخاص في الطهي بالفرن.
يجمع الطبق بين صلصة متبّلة من مسحوق الفلفل الأحمر والثوم والسمسم المحمّص مع نكهة طفيفة من الكراث الأخضر، ما يمنحه طعماً حاراً وحلواً مع نكهة عميقة. وتُكمّل قطع أرز محمّصة مطاطية الملمس الطبق برغم غني وقوام مميز.
يأتي طبق "دجاج الكيمتشي المحمّر بوصفة أم سيول" ضمن مشروع "مجموعة شيفات الطعام" على منصة كوپانغ إتس، الذي يجمع بين وصفات الشيفات المشهورات والخبرة العملية لعلامات المطاعم الشهيرة. ويمكن الحصول على هذا الطبق عبر تطبيق كوپانغ إتس وتطبيق طلب گوپنة ومحلات گوپنة في جميع أنحاء البلاد حتى التاسع من ديسمبر المقبل.
* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.