مؤشر أسعار الغذاء العالمي ينخفض بعد ثلاثة أشهر من الارتفاع... السكر يرتفع بنسبة 6.6%

ارتفاع أسعار المستهلكين في أكتوبر بنسبة 2.8%... ارتفاع المنتجات الغذائية المصنعة والمشتقات النفطية، منظر من رف المنتجات الغذائية المصنعة في متجر سوبر ماركت كبير في سيول في الرابع من هذا الشهر.

انخفض مؤشر أسعار الغذاء العالمي عن مساره الصعودي الذي استمر لمدة ثلاثة أشهر، وعاد إلى الاتجاه الهابط. وقد أثر انخفاض أسعار القمح والذرة على هذا الانخفض.

وفقاً لوزارة الزراعة والثروة السمكية والغذاء، حسبما أوردته يوم 7 من هذا الشهر، بلغ مؤشر أسعار الغذاء العالمي التابع لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) في أكتوبر من هذا العام 133.9، بانخفاض نسبته 1.2% عن الشهر السابق.

سجل مؤشر أسعار الحبوب 116.8، بانخفاض نسبته 4.5% عن الشهر السابق. وعادت أسعار القمح، التي شهدت ارتفاعاً متتالياً لمدة أربعة أشهر، إلى الانخفاض في ظل ضعف الطلب الدولي، بينما تحسنت آفاق الإنتاج في الأرجنتين وأماكن أخرى.

من جانب آخر، ارتفع مؤشر أسعار الأرز بنسبة 1.6% مقارنة بالشهر السابق. فقد تسبب تأخر الحصاد في بعض الدول المصدرة وارتفاع التكاليف في رفع الأسعار.

انخفض مؤشر أسعار اللحوم بنسبة 1.2% ليسجل 125.5. حيث انخفضت أسعار لحم الخنزير والأغنام ولحم البقر، بينما ظلت أسعار لحم الدواجن دون تغيير.

سجل مؤشر أسعار منتجات الألبان 117.8، بانخفاض نسبته 1.1% مع انخفاض أسعار الزبدة والجبن.

بلغ مؤشر أسعار الزيوت والدهون 199.2، بارتفاع نسبته 0.3% عن الشهر السابق. وقد وصل سعر زيت الصويا إلى أعلى مستوياته منذ نهاية عام 2022، محفوزاً بارتفاع الطلب من قطاع الوقود الحيوي وانخفاض الإمدادات الموسمية من أميركا الجنوبية. بالمقابل، انخفض سعر زيت الكانولا بسبب زيادة الإمدادات الموسمية وضعف الطلب على الديزل الحيوي.

ارتفع مؤشر أسعار السكر بنسبة 6.6% ليصل إلى 121.3، وهو أعلى مستوى له منذ ديسمبر 2024. وكان تأخر عمليات الحصاد والعصر في مناطق إنتاج قصب السكر الرئيسية في وسط وجنوب البرازيل السبب الرئيسي وراء ارتفاع الأسعار.

في السياق ذاته، انخفضت أسعار المستهلكين للمنتجات الزراعية والحيوانية المحلية بنسبة 2.6% مقارنة بنفس الشهر من العام السابق. وتعتزم وزارة الزراعة والغذاء الإشراف على توفر وتوازن العرض والطلب للمواد الأساسية لتحضير الكيمتشي مثل الملفوف والفجل، مع اتخاذ تدابير استباقية للإدارة مع دخول موسم تحضير الكيمتشي بشكل كامل.



* تمت ترجمة هذا المقال تلقائيًا بواسطة الذكاء الاصطناعي.